Rubarba, cunoscută și sub numele de revent sau rabarbăr, a fost, mai întâi de toate, plantă medicinală. Abia de câteva secole este folosită pentru a prepara deserturile dulci-acrișoare, prietenoase cu silueta. Doar 16 calorii la suta de grame – În deserturi, rubarba are un gust unic, dulce-acrișor, și o textură plăcut crocantă. În plus, planta [...]
↧